Reţetă: Minipizza
O minipizza cu şuncă, salam, caşcaval.
Ingrediente: caşcaval, lapte, salam, şuncă.
Ingrediente:
- 500 g făină
- 1 cub drojdie (50 g)
- 1 linguriţă sare
- 1 linguriţă zahăr
- 5 linguri ulei de măsline
- 250 ml apă (sau lapte)
- şuncă, salam, caşcaval
Mod de preparare:
- Se cântăreşte făina, se adaugă drojdia în prealabil dizolvată în apă sau lapte cu zaharul, se adaugă sarea şi totul se frământă bine;
- Se unge masa cu ulei şi se întinde aluatul;
- Se pune peste aluat sos pentru pizza îin strat foarte subtire şi restul (şuncă, salam, caşcaval…);
- Se rulează, se unge cu lapte, se taie felii de 1–2 cm groasime, se pun pe o tavă cu hârtie pergament şi se dau la cuptor pentru 20–25 minute la 180°C unse, în prealabil, cu gălbenuş de ou deasupra.
