Reţetă: Pizza Afumatica
Pizza Afumatica, o pizza cu aromă de fum, uşor de preparat
Ingrediente: caşcaval, mozzarella, parmezan, roşii, ulei de măsline.
Ingrediente
- 4-5 roşii coapte
- 250 g Mozzarella
- 300g caşcaval afumat
- parmezan ras (opţional)
- ulei de măsline
Mod de Preparare
- Odată ce aţi pregătit aluatul, puneţi-l să crească timp de o oră;
- Se spală roşiile se scot seminţe şi se taie în fâşii regulate;
- Intindeţi aluatul si presaraţi-l cu puţin ulei de măsline şi praf de sare;
- Impraştiati brânză mozzarella marunţită, felii de roşii şi caşcavalul;
- Întroduceţi apoi pizza în cuptor la 200 "C timp de 20';
- Se serveşte foarte fierbinte şi acoperiţi (dacă doriţi) cu parmezan ras.
Ingrediente: caşcaval, mozzarella, parmezan, roşii, ulei de măsline.
