Reţetă: Pizza cu friptură şi brânză
Pizza cu friptură şi brânză: o bucată de friptură de vită, tăiată felii subţiri, asezate pe un blat subţire de pizza, stropită cu sos cremă de brănză cu ceapă roşie peste care se adaugă o excelentă combinaţie de brânză mozzarella şi cedar.
Ingrediente: brânză cheddar (galbenă), carne de vită, mozzarella, roşii.
Ingrediente
- 1 blat de pizza de 30 cm
- 30 grame ulei de măsline
- 140 grame sos de brânză cheddar
- 60 grame brânză cheddar amestecată (50% brânză cheddar şi 50% mozzarella), rasă
- 60 grame de ceapă roşie tăiată julienne
- 200 grame de friptură de vită tăiată subţire
- 30 grame de brânză cheddar rasă
Mod de preparare
- Ungeţi blatul cu ulei de măsline;
- Începeţi prepararea pizzei prin împrăştierea sosului;
- Adăugaţi cele 60 grame de brânză rasă amestecată, ceapa roşie şi friptura;
- Adăugaţi la sfârşit cele 30 grame de brânză cheddar rasă;
- Coaceţi pe o tavă unsă cu ulei de porumb în cuptor încins la 230°C;
- Coaceţi 8–10 minute până brânza cheddar devine aurie;
- Scoateţi pizza din cuptor şi tăiaţi-o în 6 felii.
Ingrediente: brânză cheddar (galbenă), carne de vită, mozzarella, roşii.
