Reţetă: Pizza cu ou şi salam
Pizza cu ou şi salam. Pizza se găseşte oriunde în lume, fiind una dintre cele mai populare feluri de mâncare. Pentru cine doreşte o pizza savuroasă preparată chiar acasă, poate încerca această reţetă de pizza cu ou şi salam. Pizza cu ou şi salam poate fi completată cu sos de tomate, sos pesto sau alte sosuri, picante sau dulci.
Ingrediente: brânză, brânză topită, lapte, ouă, salam.
Pentru cocă:
- 450 g făină,
- 250 ml lapte călduţ,
- 1 cub de drojdie,
- 2 linguriţe zahăr,
- 1 linguriţă sare,
- 50 g unt,
- 1 gălbenuş de ou pentru uns chiflele,
- 1 lingură de lapte care se amestecă cu gălbenuşul de ou.
Pentru toping:
- 4 ouă,
- 300 g salam uscat de Sibiu feliat,
- 8 feliuţe de brânză topită,
- 300 ml suc de roşii,
- sare,
- piper.
Mod de preparare
- Laptele se amestecă cu drojdia bine, cu zahărul, sarea şi cu untul topit în prealabil la cuptorul cu microunde la 800w circa 30 secunde;
- Se pun în vasul la maşina de pâine şi se adaugă şi făina;
- Împărţim coca în 4, întindem pe masă o parte din cocă şi o punem în tava tapetată cu hârtie de copt, o înţepăm cu furculiţa să nu se umfle, punem sucul de roşii, salamul, brânza topită şi pe fiecare pizza punem câte 1 ou;
- Încingem cuptorul electric cu aer cald la 200 grade şi o introducem pe grătarul din mijloc. O lăsăm 15 minute până când se rumeneşte puţin. Pe deasupra punem ketchup iute.
Ingrediente: brânză, brânză topită, lapte, ouă, salam.
