Reţetă: Pizza cu pui şi sos alb
Pizza cu pui şi sos alb este o pizza foarte gustoasă.
Ingrediente: ardei gras, ceapă, lapte, măsline, mozzarella, pui, unt.
Ingrediente
- 250 g m Mozzarella
- un piept de pui faşii
- 1/2 ceaşcă de măsline
- fâşii de ardei gras
Sos
- 1/3 ceaşcă de făină
- 3/4 linguriţă cu sare
- 1/8 linguriţă cu piper
- 1/8 linguriţă cu paprika
- 1 lingură cu ceapa tăiată mărunt
- 2 ceşti cu lapte
- 1 lingură de unt
Mod de preparare
- Lasaţi coca să crească timp de 1 oră;
- Pentru sos, puneţi primele 5 ingrediente într-un vas. Cănd încep să fiarbă, adaugţi laptele, amestecând bine pentru a nu se forma cocoloaşe. Continuaţi să amestecaţi până cănd se îngroaşă compoziţia, adăugând apoi şi untul;
- Întindeţi aluatul;
- Presăraţi pe blat mozzarella, puiul, măslinele şi ardeiul gras, adăugând în final şi sosul;
- Întroduceţi pizza la cuptor circa 25 de minute.
Ingrediente: ardei gras, ceapă, lapte, măsline, mozzarella, pui, unt.
