Reţetă: Pizza fără blat, cu cârnăciori
Pizza fără blat, cu cârnăciori este o pizza bogata, cu ouă, cârnaţi, caşcaval, ciuperci, măsline, …
Ingrediente: ardei gras, ardei iute, busuioc, cârnaţi, caşcaval, ciuperci, măsline, ouă.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 4 linguri de făină
- 3 linguri de ulei
- cârnaţi
- caşcaval (cam cate 150g de fiecare)
- ciuperci
- ardei sau un gogoşar
- măsline
- ardei iute
- ketchup
- caşcaval ras
- busuioc
Mod de preparare:
- Se bat ouăle bine, se adaugă făina şi uleiul şi se amestecă bine;
- Cârnaţii şi ardeiul se taie în bucăţele mici;
- Brânza se dă prin răzătoare şi se adaugă peste ouăle cu făina;
- Se pune puţină sare (dacă brânza şi măslinele nu sunt prea sărate) puţin ketchup şi busuioc;
- Se pune compoziţia rezultată în tava unsă cu ulei şi tapetată cu făină;
- Se ornează deasupra cu ce avem la îndemână şi se dă la cuptorul preîncălzit pt circa 30 de minute;
- După 20 de minute se scoate tava din cuptor şi se pune caşcaval ras deasupra şi se mai dă la cuptor încă 10 minute.
Ingrediente: ardei gras, ardei iute, busuioc, cârnaţi, caşcaval, ciuperci, măsline, ouă.
