Reţetă: Pizza Margherita
Pizza Margherita, o pizza cu aromă regală, este una din cele mai savuroase pizze. Pizza Margherita este o pizza simplă, un amestec de roşii şi mozzarella cu un gust deosebit. Iar busuiocul adăugat din abundenţă te fac să nu te poţi abţine când vezi o pizza Margherita.
Ingrediente: busuioc, mozzarella, roşii.
Ingrediente
- 400 g de mozzarella
- 500 g de roşii coapte
- ulei de măsline
- busuioc
- sare sau piper după gust
Mod de preparare
- Se prepară aluatul conform reţetei blat de pizza;
- Se pune puţin ulei de măsline pe blat, apoi se pune un strat de roşii curăţate de coajă şi tăiate felii;
- Se pune un strat de felii subţiri de mozzarella, iar un strat de roşii şi iar mozzarella;
- Se pune la copt circa 20 minute până brânza se topeşte şi se amestecă cu roşiile şi totul devine auriu;
- Pe deasupra se presară busuioc proaspăt şi se serveşte caldă.
Ingrediente: busuioc, mozzarella, roşii.
