Reţetă: Pizza Napoletana
Pizza Napoletana, prin combinaţia ei de ciuperci şi ou cu şuncă, măsline şi ardei, la care se adaugă mozzarella, este o pizza de nerefuzat. Când servim o Pizza Napoletana avem motive să spunem: ce delicatesă!
Ingrediente: ardei gras, brânză, ciuperci, măsline, mozzarella, ouă, şuncă.
Ingrediente
- 100 g mozzarella
- 100 g ciuperci proaspete
- 100 g şuncă
- sos din pulpă de roşii
- 50 g rondele de măsline
- 1 ou
- 2 ardei graşi coloraţi diferit
- 2–3 linguri de ulei măsline
Mod de preparare
- Se prepară aluatul conform reţetei blat de pizza;
- Se pun pe rând pe aluatul de pizza, ulei de măsline, o parte din sucul de roşii şi restul ingredientelor;
- La sfârşit se pun rodelele de ardei şi măsline şi restul de sos şi neapărat oul în centru, se pune la cuptor cca 20–30 minute până brânza devine aurie.
Ingrediente: ardei gras, brânză, ciuperci, măsline, mozzarella, ouă, şuncă.
