Reţetă: Pizza Souffle
Pizza Souffle este o combinaţie excelentă de bacon cu cartofi, usturoi şi spanac.
Ingrediente: bacon, brânză, cartofi, mozzarella, spanac.
Ingrediente
- 25 cm aluat pentru pizza, gata pentru preparare
- 110 grame mozzarella, rasă
- 1 cană de cartofi prajiţi
- ½ cană de spanac, gătit, uscat şi stors de zeamă
- 50 grame de bacon, taiat cubuleţe
- 1 cană de soufleu Custardde
Mod de preparare
- Construiţi pizza prin împrăştierea ingredientelor în ordinea prezentată mai sus iar peste întreaga suprafaţă adăugaţi sufleul;
- Locul de adăugare al sufleului este în faţa cuptorului, turnându-se cu multă atenţie, în mod uniform, pe întreaga pizză;
- Pizza se aşază la început în partea din faţă a cuptorului şi se închide usa, apoi se împinge pizza spre spatele cuptorului pentru coacere. Acest lucru previne ca sufleul să se scurgă pe fundul cuptorului;
- Coaceţi până când sufleu devine auriu şi ferm (aproximativ 20 de minute);
- Încercaţi să feliaţi pizza imediat pe masă sau chiar în faţa consumatorului.
Ingrediente: bacon, brânză, cartofi, mozzarella, spanac.
