Reţetă: Pizza Urbana
Pizza Urbana este o pizza cu un gust neobişnuit dar foarte placut.
Ingrediente: brânză, pasta de tomate, pere, stafide.
Ingrediente
- 250 g pastă de tomate
- 2 pere coapte
- 200 g branză marunţită
- stafide
Mod de preparare
- Se prepară aluatul şi se lasă la crescut 1 oră;
- Se pun stafidele într-un pahar cu apă caldă (25-30 C);
- Se curăţă de coaja perele, se scoate miezul iar apoi se taie în felii subţiri;
- Intinţeti aluatul;
- Aşezaţi feliile de pere, stafidele şi un vârf de cuţit de sare;
- Se introduce pizza la cuptor pentru 20 minute la 200 C. ";
- Se scoate din cuptor şi când este încă fierbinte se presară branza mărunţită.
Ingrediente: brânză, pasta de tomate, pere, stafide.
